Domowe nachos z paluchami z szynką

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
3 - 4

Talerz przekąsek na sylwestra, zabawy karnawałowe. Domowe nachos które robi się szybko i paluchy sprężynki, które zrobimy w 10 minut. Do tego pyszny dip serowy owoce oraz warzywa i mamy fajne zakąski.

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Nachos:

  • mąka pszenna

    50 mililitrów
  • mąka ziemniaczana

    50 mililitrów
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1 szczypta
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1 szczypta
  • Papryka wędzona słodka mielona Prymat

    1 szczypta
  • Kurkuma mielona Prymat

    1 szczypta
  • olej rzepakowy

    2 łyżki
  • woda

    60 mililitrów

Paluchy:

  • szynka szwarcwaldzka

    100 gramów
  • jajko

    1 sztuka
  • ciasto francuskie

    0,5 opakowania

Pozostałe:

  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • winogrona czerwone

    20 dag
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Nachos:
Do miski wsypuję mąki, dodaję przyprawy, gorącą wodę, olej i mieszam widelcem. Ciasto zagniatam rękoma jak na pierogi. Rozwałkowuję na stolnicy na placek o grubości 1 mm. Wykrawam dowolne kształty, trójkąty, kwadraty. Układam na blaszce wyłożonej papierem. Wstawiam do nagrzanego piekarnika góra-dół temperatura 190 stopni i piekę około 7-10 minut. Trzeba uważać, żeby nie spalić.

Paluchy:
Ciasto rozwałkowuję trochę, kroję na paski o szerokości 2 cm i długości szynki. Szynkę kroję na szerokość ciasta. Układam ją na cieście i skręcam jak sprężynki. Układam na blasze na papierze, smaruję jajkiem rozbełtanym. Wstawiam do piekarnika nagrzanego 200 stopni na 20 minut.

Nachos, paluchy, kawałki papryki, winogrono podaje z dipem serowym. Przepis na dip serowy znajdziecie tutaj: https://www.doradcasmaku.pl/przepis-dip-serowy-do-nachos-306807

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Basiliana 30.01.2019 18:19
Szukałam kiedyś dobrego przepisu na nachosy, bo moja ostatnia próba ich zrobienia nie należała do udanych. Twoje wyglądają pysznie, więc chętnie wypróbuję przepis.
bietka 30.01.2019 11:43
Idealna przekąska na karnawał :)
Bożena Matuszczyk 30.01.2019 11:00
Bardzo fajna, smaczna i prosta przekąska.;) Pychotka.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat