Dip a'la tzatziki.

Jogurt przełożyłam do miski.Ogórka starłam na tarce,na dużych oczkach.Odcisnęłam nadmiar wody i dodałam go do jogurtu.Do owych składników dodałam starte na drobnych oczkach ząbki czosnku.Do jogurtu,ogórka i czosnku dodałam przyprawy-przyprawę tzatziki oraz szczyptę soli i trochę pieprzu czarnego,mielonego do smaku.Wszystko zamieszałam i odstawiłam do lodówki.Dobrze jest dać temu dodatkowi przynajmniej godzinkę na odstanie w lodówce,żeby smak się wyostrzył, aby wszystkie składniki mogły się "przegryźć".
Dip pasuje do mięs,warzyw,produktów węglowodanowych,jest uniwersalnym dodatkiem.Podkreśla smak potraw,wyostrza je,nadaje im charakteru,podkręca smakowe walory.