Name: Dietetyczna zupa kapuściana
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: kminek 1 łyżeczki; majeranek 1 łyżeczka; pomidory 4 szt; woda 3 litry; por; natka pietruszki 1 szt; seler naciowy; ziele angielskie 5 ziaren; papryka czerwona 1 szt; papryka zielona 1 szt; przyprawa do potraw Kucharek 1 łyżka; kostka rosołowa 2 szt; cebula biała 3 szt; kapusta biała 1 szt; Liść laurowy suszony Prymat 2 szt

Dietetyczna zupa kapuściana

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta biała	1 szt
pomidory	4 szt
papryka czerwona	1 szt
papryka zielona	1 szt
cebula biała	3 szt
natka pietruszki	1 szt
por	gałązka
seler naciowy	galązka
woda	3 litry
kostka rosołowa	2 szt
przyprawa do potraw Kucharek	1 łyżka
Liść laurowy suszony Prymat	2 szt
ziele angielskie	5 ziaren
kminek	1/2 łyżeczki
majeranek	1 łyżeczka

Porada

Zupę można przechowywać w słoikach, które pasteryzujemy około 10 min.

Przepis i sposób przygotowania na: Dietetyczna zupa kapuściana

Kroki postępowania

Pomidory nacinamy i zalewamy gorąca wodą.

Krok 1 - Dietetyczna zupa kapuściana foto

Następnie obieramy ze skórki. Kapustę myjemy i szatkujemy w piórka. Zalewamy 3 litrami wody i gotujemy samą około 15-20 minut. Dodajemy kostki rosołowe i przyprawę typu Kucharek. Wcześniej obrane pomidory kroimy w kostkę, papryki również w kostkę, natomiast cebulę w piórka. Zieleninę siekamy.

Krok 2 - Dietetyczna zupa kapuściana foto

Przygotowane warzywa dodajemy do kapusty. Przyprawiamy majerankiem, kminkiem, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Gotujemy do miękkości wszystkich warzyw.