Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z dowolnej ryby
4 szt -
jaja
4 szt -
koper
2 pęczki -
włoszczyzna
1 szt -
cytryna
2 szt
Sposób przygotowania
Przygotować esencjonalny wywar z włoszczyzny, ziela angielskiego i liści laurowych w ok 3/4 litra wody. Umieścić w gotującym się wywarze przygotowane filety na ok 10 minut. W tym czasie posiekać ugotowane jajka i wymieszać je z posiekanym koperkiem. Mieszankę tą należy podsmażyć na maśle. Gotową rybę wyłożyć na talerz i położyć na każdej porcji przesmażone jako z koperkiem. Do każdej porcji podać ozdobnie cytrynę. Podawać z ziemniakami z wody i jarzynami.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się