Deser lodowy z musem czekoladowym.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Mus czekoladowy

  • czekolada gorzka

    100 g
  • masło

    20 g
  • jajka

    2 szt
  • cukier drobny

    25 g
  • śmietana kremówka

    70 ml

Lista składników

  • truskawki świeże

    200 g
  • lody waniliowe

    500 ml
  • śmietana kremówka

    200 ml
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Mus czekoladowy:
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z dwoma łyżkami wody.
Następnie zmiksować z masłem (temperatura pokojowa).
Ubić na sztywno pianę z białek dodając pod koniec cukier.
Do czekolady zmiksowanej z masłem dodawać na zmianę żółtko i pianę z białek.Ciągle miksować na małych obrotach.
Ubić śmietanę kremówkę.
Dodać do zmiksowanej na gładko masy.
Lekko wymieszać łyżką.
Odstawić na 30 minut do lodówki.

Do 4 wysokich szklanek nałożyć schłodzony mus czekoladowy.
Następnie wrzucić po kilka małych bezików.
Polać to musem z połowy truskawek.
Nałożyć po 3 kulki lodów.
Następnie po łyżce bitek śmietany i udekorować truskawkami .

Delektować się po przygotowaniu :-)
Kejti
Polecam do deseru użyć lody burbon vanilla . Beziki nie chciały się dodać w produktach. Mus czekoladowy polecam też sam :-)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Beata23 23.05.2014 13:21
super deser
Smaczna_B 09.05.2014 08:50
deser super , ale najbardziej podoba mi się wykonanie zdjęcia , tak ładnie , elegancko,.....
luna76 07.05.2014 19:31
chętnie bym się załapała na taki pyszny deser :)
Magula 06.05.2014 18:27
Uwielbiam takie
BernadettaP 06.05.2014 18:20
Ale kalorii :D ale tak pysznych, że chyba nikt nie jest w stanie się oprzeć.
Beatris 06.05.2014 15:39
Wspaniały deser:)
kasiaw 06.05.2014 14:06
Smaczny i orzeźwiający deser
V_kuchareczka 06.05.2014 13:55
wspaniały deser
brioszka 06.05.2014 13:42
wow, ale bosko wygląda!
MarchiochaKucharzy 06.05.2014 13:21
już tylko czekam na nasze truskawki :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat