Przepis i sposób przygotowania na: Delikatny sernik z ziemniakami
Kroki postępowania
1
W kąpieli wodnej rozpuścić białą czekoladę i odstawić aby sobie przestygła.
2
W robocie kuchennym dobrze rozkruszyć herbatniki, dodać do nich masło i dobrze wymieszać. Następnie dodać resztę składników potrzebnych na ciasto, wymieszać i wyłożyć na wysmarowaną masłem blaszkę.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 min.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 min.
3
Obrać i ugotować ziemniaki tak by były miękkie, ostudzić.
W robocie kuchennym dobrze zmiksować biały ser, następnie dodać ziemniaki, bezy i 50g miękkiego masła, dość długo miksować tak by powstałą jednolita masa, dodać jajko i znów dobrze zmiksować. Następnie dodać roztopioną czekoladę, rozpuszczony słodzik, śmietanę kremówkę, cappuccino, cukier i na koniec mąkę tortową.
W robocie kuchennym dobrze zmiksować biały ser, następnie dodać ziemniaki, bezy i 50g miękkiego masła, dość długo miksować tak by powstałą jednolita masa, dodać jajko i znów dobrze zmiksować. Następnie dodać roztopioną czekoladę, rozpuszczony słodzik, śmietanę kremówkę, cappuccino, cukier i na koniec mąkę tortową.
4
Na patelnię wlać szklankę wody, kisiel i galaretkę, mieszać trzepaczką do momentu aż zacznie się gotować. Zdjąć z gazu i lekko przestudzić, do jeszcze ciepłego dodać dżem wiśniowy i dobrze wymieszać. Dokładnie wystudzić do temperatury pokojowej. Powinno być gęste!
5
W garnuszku roztopić cukierki, lekko można podlać wodą.
6
Na spód ciasteczkowy wylać masę serową, następnie z masy wiśniowej zrobić na masie serowej serduszko. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 45min. Później zostawić je w piekarniku na 2 godzinę aby powoli sobie ostygnęło. Posmarować z wierzchu masę serową poza serduszkiem polewą z cukierków. Wstawić na noc do lodówki!
Ten serniczek jest naprawdę pyszny i bardzo delikatny!
Ten serniczek jest naprawdę pyszny i bardzo delikatny!
