Delikatne ciasto z jabłkami delikatną pianką i galaretką

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajka

    4 sztuki
  • cukier

    1/2 szklanki
  • mąka

    3/4 szklanki
  • mąka ziemniaczana

    2 łyżki
  • proszek do pieczenia

    0.5 łyzeczki
  • jabłka

    5 sztuk
  • sok z cytryny

    0,5 sztuki
  • cukier

    4 łyżki
  • galaretki

    3 sztuki
  • smietane

    200 ml 36 %
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Białka oddzielamy od żółtek. Białka miksujemy z cukrem, następnie powoli dodajemy żółtka . Na koniec dodajemy mąki i proszek przesiane przez sitko. Dokładnie mieszamy.
Przelewamy do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 25 minut. Po upieczeniu wyjmujemy z formy i studzimy.
2 galaretki najlepiej cytrynowe rozpuszczamy w 1 szklance wody każdą osobno. Czyli 1 galaretka na 1 szklankę wody. I odstawiamy do wystygnięcia. Czerwona galaretkę rozpuszczamy normalnie i również odstawiamy do wystygnięcia.
Jabłka obieramy kroimy w kostkę , skrapiamy sokiem z cytryny. Przekładamy do garnka podlewamy odrobina wody i chwile jabłka prażymy dodajemy cukier i mieszamy do momentu gdy jabłka będą miękkie ale nie będą się rozpadać . Studzimy .

Biszkopt kroimy na pół. Do zimnych jabłek dodajemy tężejącą galaretkę cytrynową dokładnie mieszamy i całość przekładamy na biszkopt. Odstawiamy chwilę w zimne miejsce aż galaretka sie całkowicie zetnie.

Miksujemy śmietanę , do dobrze ubitej dodajemy powoli drugą galaretkę cytrynowa i dalej ubijamy. Gotowa piane przelewamy na masę jabłkową. A na nią układamy drugi blat biszkopta. Na górę wylewamy tężejąca galaretkę truskawkową . Całość odstawiamy na 2 godziny do lodówki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
MarysiaB 17.01.2017 10:05
wygląda smakowicie
Katarzyna/kate1980 29.01.2014 21:37
apetycznie wygląda
Piotr-21 26.01.2014 17:18
bardzo dobre
gosia56 26.01.2014 14:30
pyszne ciasto
dodi 26.01.2014 14:29
pysznie wyglądające ciacho.Mniam

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat