Przepis i sposób przygotowania na: Delikatna zupka ogórkowa
Kroki postępowania
1
Skrzydełko umyć i wrzucić na wrzątek, dodać liść laurowy i ziele angielskie i chwilę pogotować.
Następnie dodać marchew, pietruszkę i seler starte na tarce, oraz drobno pokrojony kawałek pora.
Gotować do miękkości mięsa i warzyw.
Następnie dodać marchew, pietruszkę i seler starte na tarce, oraz drobno pokrojony kawałek pora.
Gotować do miękkości mięsa i warzyw.
2
Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.
Ogórki kiszone obrać ze skórki, zetrzeć na tarce i dodać do zupy. Gotować jeszcze 10 minut.
Ogórki kiszone obrać ze skórki, zetrzeć na tarce i dodać do zupy. Gotować jeszcze 10 minut.
3
Do kubka włożyć łyżkę śmietany i wymieszać z dwoma łyżkami zimnej przegotowanej wody.
Śmietanę wlać do zupy i energicznie mieszać. Zagotować.
Zupę lekko doprawić solą.
Śmietanę wlać do zupy i energicznie mieszać. Zagotować.
Zupę lekko doprawić solą.
4
Łagodna i delikatna zupka ogórkowa dla dzieci.
Moja córcia za nią przepada.
Moja córcia za nią przepada.
