Przepis i sposób przygotowania na: Cztery sery - pizza na cienkim cieście
Kroki postępowania
1
Drożdże świeże rozpuszczamy w letniej wodzie razem z cukrem i solą
2
Dodajemy mąkę pszenną i wyrabiamy rękoma ciasto dodając pod koniec olej. Wyrobione ciasto pozostawiamy na pół godziny w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
3
W tym czasie mieszamy keczup z koncentratem . Powstały sos mieszamy z ziołami i przyprawiamy solą.
4
Składniki na nadzienie kroimy w plasterki poza szynką która kroimy w paseczki i parmezanem który ścieramy na tarce.
5
Ciasto dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy na papierze . Powstałe placki smarujemy przygotowanym sosem.
6
Pizze posypujemy szynką i układamy oliwki, a następnie wszystkie sery. Pieczemy przez około 20 minut w temperaturze 200 stopni.
