Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pstrąg
4 sztuk -
cytryna
32 plastry -
sok z połowy cytryny
1 sztuka -
czosnek
4 ząbki -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
1/2 łyżeczki -
oliwa
50 ml -
koperek
1/2 pęczka -
Pieprz ziołowy mielony Prymat
1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Pstrągi wypatroszyć, dokładnie umyć i osuszyć. Skropić sokiem z cytryny. Czosnek zetrzeć na drobnych oczkach. Ryby natrzeć oliwą, solą morską, pieprzem ziołowym oraz czosnkiem (również w środku).
Koper posiekać. Włożyć do środka ryb. Po 2 plastry cytryny włożyć po środka ryby i po 2 z obu stron na zewnątrz. Resztę cytryny zostawić do podania z gotową rybką.
Folię aluminiową natrzeć oliwą i każdą rybkę osobno zawinąć w folię. Odstawić na noc do lodówki. Gotować w parowarze do miękkości.
Podawać z plastrami cytryny.
Komentarze (19)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (9)