Przepis i sposób przygotowania na: Czerwona kapusta z grzybami i boczkiem
Kroki postępowania
1
Grzyby wymoczyć przez kilka godzin w ciepłej wodzie.
2
Kapustę drobno poszatkować, posolić. Zalać wodą, gotować na wolnym ogniu.
Grzyby poddusić i dodać do kapusty. Dusić razem.
Grzyby poddusić i dodać do kapusty. Dusić razem.
3
Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć dodać do kapusty. Dusić razem do miękkości.
4
Kiedy wszystko będzie miękkie ze smalcu, mąki i wody przygotować zasmażkę.
5
Dodać do kapusty i wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem i octem.
