Czereśnie w galaretce

Żelatynę namoczyć z 1/2 szklanki wody. Porzeczki umyć i przetrzeć przez plastikowe sito. Z wody i cukru ugotowac syrop i dodać do niego przecier porzeczkowy i krótko w nim obgotować czereśnie.
Ugotowane czereśnie wyjąc i wyporcjować do szklanych salaterek. Do pozostałego syropu dodać napęczniałą żelatynę i razem zagotować. Owoce zalać płynną galaretką i pozostawić do schłodzenia. Galaretkę udekorować bitą śmietaną