Przepis i sposób przygotowania na: czekoladowy mus z bitą śmietaną
Ostatnio oglądając TV trafiłam na taki mus czekoladowy i postanowiłam zrobić
Czekoladę dobrą mleczną lub gorzką jak wolicie , rozpuszczamy w kąpieli wodnej ( Nad parą )
W tym czasie ubijamy śmietanę ja używam 36% z cukrem do smaku .
Gdy rozpuszczona czekolada lekko przestygnie , dodajemy do niej śmietanę tak 1/2 calości , partiami ,lekko mieszając . Gotowy mus wlewamy do pucharków do 1/2 wysokości a na to rekawem cukierniczym nakładamy bitą śmietanę :)
Ja zrobiłam 6 pucharków ale były naprawdę duże