Czekoladowe naleśniki z serem i wiśniami

Czekoladę rozpuścić w mleku, dodać kakao i odstawić do wystudzenia. Następnie połączyć z wodą, jajkami, olejem i szczyptą soli i cukru, dobrze razem wymieszać.
Ser biały twarogowy (mielony) połączyć z cukrem i cukrem waniliowym oraz mielonymi migdałami.
Z ciasta usmażyć naleśniki. Lekko przestudzone smarować serem, poskładać na pół i jeszcze raz na pół. Można również zawinąć rulonik.
Posypać cukrem pudrem i polać sosem wiśniowym (najlepiej z kawałkami owoców).
Z tych proporcji wychodzi 8 sztuk naleśników.