Przepis i sposób przygotowania na: Czekodżem z czarnej porzeczki
Kroki postępowania
1
Oczyszczone porzeczki smażyć, aż się rozpadną. Przetrzeć przez sito i smażyć, aż mus będzie gęstnieć. Dodać cukier, ale próbować na smak. Wymieszać.
2
Dodać połamaną czekoladę (gorzka 70%) i mieszać, aż się rozpłynie.
3
Orzechy zmielić i uprażyć na patelni, dodać do porzeczek z czekoladą. Wymieszać i zagotować.
4
Włożyć do słoiczków i pasteryzować 15min. Smacznego!
