Przepis i sposób przygotowania na: Czarno białe ciasto z jabłkiem
Kroki postępowania
1
Do miski miksera wkładamy ser i miksujemy go z cukrem, następnie dodajemy jajka, a na końcu budyń waniliowy.
2
Margarynę wkładamy do rondelka, wlewamy wodę, a także dodajemy cukier i kakao. Całość rozpuszczamy na małym ogniu uważając aby nie przypalić. Zdejmujemy z ognia i pozostawiamy aby masa przestygła.
3
Do przestudzonej masy kakaowej dodajemy żółtka jaj i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszamy, aby składniki się połączyły i wtedy dodajemy cały czas delikatnie mieszając białka ubite na sztywną pianę.
4
Średniej wielkości tortownicę smarujemy tłuszczem . Następnie wlewamy do niej na przemian po kilka łyżek masy raz serowej a raz kakaowej. Dzięki temu masy rozleją się tworząc fale.
5
Na wierzchu układamy umyte i pokrojone w półplasterki jabłka, tutaj akurat ze skórką. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 40 minut. Można wcześniej sprawdzić drewnianym patyczkiem, czasami w zależności od rodzaju sera piecze się szybciej lub dłużej.
