Cynamonowe gofry z bitą śmietaną, brzoskwiniami, rodzynkami i domowym sosem malinowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • jaja

    3 sztuki
  • mąka tortowa

    2 szklanki
  • mleko 3,2%

    2 szklanki
  • cukier puder

    2 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1,5 łyżeczki
  • cynamon Prymat

    1 łyżka
  • sól

    szczypta

Sos

  • maliny

    0,5 kg
  • cukier

    3 łyżeczki
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżeczka
  • woda

    1/4 szklanki

Dodatki

  • brzoskwinie

    3 sztuki
  • rodzynki

    1 szklanka
  • cukier puder

    1 łyżka
  • śmietana kremówka

    300 g (36%)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Cynamonowe gofry z bitą śmietaną, brzoskwiniami, rodzynkami i domowym sosem malinowym foto
1. Przygotowujemy sos. Umyte maliny wrzucamy do rondelka, zasypujemy cukrem i podlewamy wodą. Zagotowujemy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Gdy się rozpadną mąkę ziemniaczaną mieszamy z odrobiną wody i energicznie mieszając sos wlewamy do garnka. Zagotowujemy i zdejmujemy z ognia.
Krok 2 - Cynamonowe gofry z bitą śmietaną, brzoskwiniami, rodzynkami i domowym sosem malinowym foto
2. Brzoskwinie kroimy w kostkę.
Krok 3 - Cynamonowe gofry z bitą śmietaną, brzoskwiniami, rodzynkami i domowym sosem malinowym foto
3. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem.
Krok 4 - Cynamonowe gofry z bitą śmietaną, brzoskwiniami, rodzynkami i domowym sosem malinowym foto
4. Przygotowujemy ciasto: mąkę, cukier puder, cynamon, sól i proszek do pieczenia dokładnie mieszamy. Wbijamy jajka, wlewamy mleko i miksujemy. Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie dodajemy jeszcze łyżkę mąki.
Krok 5 - Cynamonowe gofry z bitą śmietaną, brzoskwiniami, rodzynkami i domowym sosem malinowym foto
5. Ciasto wylewamy na rozgrzane płyty gofrownicy (przed pierwszym pieczeniem płyty smarujemy olejem). Pieczemy aż się zrumieni (4-5 minut). Polewamy bitą śmietaną, układamy na wierzchu brzoskwinie i rodzynki i polewamy sosem malinowym. Smacznego! :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Babeczka35 20.07.2015 07:20
Pyszne gofry,uwielbiam:)
Poison1988 19.07.2015 22:29
Prezentują się wspaniale :)
irenka 19.07.2015 20:18
przepyszne
marenka 19.07.2015 20:11
apetycznie wyglądają

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat