Name: Curry z porów z ziemniakami
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól; por (biała część) 4 sztuki; ziemniaki 4 duże; ocet winny 1 łyzka; kolendra 2 łyzeczki nasion; ząbki czosnku 6; imbir 1 łyżeczka; olej słonecznikowy 4 łyżki; mleko kokosowe 1 szklanki; bulion 1 szklanki; cebula czerwona; chilli 1 łyżeczka; kurkuma łyżeczki; Kmin rzymski mielony Prymat 2 łyżeczki; Cynamon cały Prymat kawałek

Curry z porów z ziemniakami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

por (biała część)	4 sztuki
ziemniaki	4 duże
cebula czerwona
ząbki czosnku	6
Cynamon cały Prymat	kawałek
kurkuma	o,5 łyżeczki
chilli	1 łyżeczka
Kmin rzymski mielony Prymat	2 łyżeczki
kolendra	2 łyzeczki nasion
imbir	1 łyżeczka
olej słonecznikowy	4 łyżki
ocet winny	1 łyzka
mleko kokosowe	1,5 szklanki
bulion	1/4 szklanki
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Curry z porów z ziemniakami

Na patelni upraż nasiona kminu i kolendry potem utłucz w moździerzu.Pory pokrój na 2-3 cm kawałki..Cebulę i czosnek posiekaj.Ziemniaki pokrój w kostkę i wrzuć na 6 w osolony wrzątek.Do rondla małego wrzuc cebulę ,zeszklij dodaj czosnek posiekany imbir.Potem dodaj ziemniaki i pory oraz cynamon.Smaż aż warzywa zbrązowieją,posyp przyprawami.Wlej ocet i skrop wodą lub wywarem i duś aż warzywa zmiękną.Wlej mleko potem podgrzewaj 6 min.wyjmij cynamon i dopraw.Podawaj z ryżem i surówką.