Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
8 szt. (małe) -
oliwa
8 łyżek -
śledzie
8 szt. (małe kawałki) -
cebula czerwona
1 szt. (piórka) -
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat
-
Party Dip Czosnkowy Prymat
-
majonez
4 łyżki -
jogurt gęsty
4 łyżki -
szczypiorek
1 pęczek -
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
-
kapary
-
pomidor
1 szt. -
mięta
kilka listków
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Obrane i podgotowane ziemniaki nacinamy nie przecinając ich do końca (np. za pomocą łyżki: kładziemy ziemniaka na drewnianej łyżce i nacinamy kilkukrotnie). Przygotowujemy marynatę: olej mieszamy z przyprawą do ziemniaków i pieprzem cytrynowym. Nakrojone ziemniaki obtaczamy w marynacie.
Ziemniaki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzewamy na 180-190 stopni i pieczemy ziemniaki 15 minut (w przypadku surowych ziemniaków wydłużamy czas pieczenia do 30 - 40 minut).
Piekarnik nagrzewamy na 180-190 stopni i pieczemy ziemniaki 15 minut (w przypadku surowych ziemniaków wydłużamy czas pieczenia do 30 - 40 minut).
Dip połączyć z majonezem, jogurtem i szczypiorkiem, wymieszać dokładnie i odstawić do lodówki. Śledzie układać na talerzu naprzemiennie z dipem czosnkowym i pokrojoną w piórka cebulą.
Gotowe ziemniaki przełożyć na półmisek i ułożyć wokół śledzia. Całą kompozycję polewamy jeszcze raz dipem czosnkowym. Na wierzch układamy cząstki pomidora, kapary, cebulę oraz listki mięty wraz z szczypiorkiem do dekoracji.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się