cukinie nadziewane kozim serem i orzechami włoskimi

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    2 sztuki
  • ser kozi

    70 gram
  • cebula czerwona

    1 średnia
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    2 łyżeczki
  • czosnek

    1 ząbek
  • orzechy włoskie

    3-4 sztuki
  • pieprz

    1/3 łyżeczki
  • masło do smażenia

    1 łyżka
  • sól

    wg uznania
  • rozmaryn

    1 łyżeczka
  • cukier

    1 łyżeczka
  • oliwa

    1/2 łyżeczka
  • siemię lniane

    1 (mielone)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - cukinie nadziewane kozim serem i orzechami włoskimi foto
Moje cukinie miały około 20 cm.
Cukinie włożyć do wrzątku i podgotować 2-3 minuty. Wyjąć, osuszyć i wystudzić. Za pomocą noża naciąć od góry i łyżeczką wydrążyć miąższ.
Krok 2 - cukinie nadziewane kozim serem i orzechami włoskimi foto
3/4 cebuli pokroić w kostkę i zrumienić na maśle z łyżeczką cukru. Dodać wydrążony miąższ cukinii drobno pokrojony. Chwilę smażyć, zdjąć z ognia i odłożyć do wystygnięcia.
Cebulę i cukinię wymieszać z serem kozim, rozdrobnionym świeżym rozmarynem, 1 łyżeczką tartej bułki i mielonego lnu. Doprawić rozgniecionym czosnkiem, pieprzem i solą. Starannie wymieszać.
Krok 3 - cukinie nadziewane kozim serem i orzechami włoskimi foto
Farszem nadziać cukinię i posypać od góry tartą bułką. Ja dodatkowo ułożyłam 1/4 cebuli pokrojonej w piórka i natartej oliwą z wierzchu, bo lubię smak karmelizowanej czerwonej cebuli. Ten etap można pominąć.
Krok 4 - cukinie nadziewane kozim serem i orzechami włoskimi foto
Piec około 30 minut w 180-190 stopni. Serwować gorące. Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (24)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
czekoladka_m 24.10.2013 18:30
Ależ jestem ciekawa smaku:)Takie zdrowe składniki w jednym daniu...
Wafelek2601 17.10.2013 09:53
Bardzo apetyczne
magduś83 11.09.2013 09:37
pyszne są takie nadziewane cukinie, a ten przepis zapowiada się rewelacyjnie
migotka28 10.09.2013 15:46
fajne jedzonko koziego sera nie lubię ale można go zastąpić innym
Motorek 09.09.2013 08:00
podoba mi się ten przepis
Anna169Hosz 04.09.2013 08:36
Rewelacja, świetny przepis.
anemon 02.09.2013 07:47
Bardzo podoba mi się Twój pomysł, a zdjęcia są tak ładne, że "zmuszają" do wypróbowania przepisu. A farsz bardzo mi odpowiada, bo lubię kozi ser.
Ola1984 01.09.2013 12:09
Uwielbiam nadziewane cukinie :) Pyszne połączenie smaków :)
Katarzyna59 01.09.2013 11:33
fajne jedzonko
olkaaa 01.09.2013 10:17
uwielbiam cukinię

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat