Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
1,5 szklanki -
mleko
150 ml -
drożdże
4 dag -
margaryna
5 dag -
ocet
1 łyżeczka -
jajko
1 sztuka -
sól
1 szczypta -
cukier
1 łyżeczka -
cebula
1 sztuka -
cukinia
0,5 sztuki -
sól
-
Kucharek przyprawa uniwersalna
-
olej
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania "Cukiniaki "
Kroki postępowania
Przygotowujemy farsz. Cebulę siekamy w półplasterki, cukinię kroimy w cienkie paski.
Na patelni rozgrzewamy olej i podduszamy na nim cebulę, gdy będzie miękka, dodajemy cukinię i podduszamy razem, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i Kucharkiem, a następnie odsączamy na sitku z nadmiaru oleju.
Przygotowujemy rozczyn drożdżowy z drożdży, mleka i cukru, odstawiam do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy do niej sól, jajko, margarynę, ocet i wyrośnięte drożdże, wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia.
Gdy ciasto wyrośnie formujemy z niego wałek, rozwałkowujemy go, układamy na nim farsz i sklejamy na kształt rulonu. Rulon kroimy na kawałki, każdy z nich układamy na blaszce, odstawiamy do wyrośnięcia i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 20 minut.
Smacznego :)
Komentarze (21)
Załaduj więcej komentarzy (11)