Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia z leśnymi grzybami
Kroki postępowania
1
Grzyby oczyścić, pokroić plasterki. Na patelni rozgrzać połowę masła, wrzucić do niego grzyby. Grzyby smażyć, aż się lekko zrumienią. Od czasu do czasu delikatnie zamieszać.
2
Szalotki pokroić w talarki, dodać do grzybów, lekko zrumienić delikatnie mieszając.
3
Cukinię umyć, pokroić w ćwierć plasterki.
4
Cukinię dodać do grzybów z szalotką. Dodać też przyprawę do ziemniaków, resztę masła, trochę soli i pieprzu.
5
Smażyć dalej, co chwilę mieszając, aż cukinia lekko zmięknie (ma pozostać chrupiąca).
