CUKINIA W ZALEWIE

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    1 kg
  • marchew

    300 g
  • cebula

    2-3 szt
  • ocet

    1,5 szkl
  • cukier

    1/2 szkl
  • sól

    2 łyżki
  • Pieprz czarny mielony Prymat

  • olej

    1 szkl
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - CUKINIA W ZALEWIE foto
Myjemy cukinię , osuszamy i ścieramy w cienkie plasterki do duzej miski .
Krok 2 - CUKINIA W ZALEWIE foto
Obieramy cebulę , kroimyw piórka do cukini .
Krok 3 - CUKINIA W ZALEWIE foto
Obieramy marchew , kroimy w talarki , dodajemy do cukini i cebuli .
Krok 4 - CUKINIA W ZALEWIE foto
Warzywa solimy .
Krok 5 - CUKINIA W ZALEWIE foto
Dodajemy świezo zmielonego , czarnego pieprzu .
Krok 6 - CUKINIA W ZALEWIE foto
wszystko dokładnie mieszamy , zostawiamy na kilka godzin , aby cukinia puściła sok .
Krok 7 - CUKINIA W ZALEWIE foto
Gotujemy zalewę z octu , z 1 szklanki wody , cukru i oleju .Odlewamy sok z warzyw , wkladamy do wyparzonych słoików do 3/4 wysokości , zalewamy gorącą zalewą .pasteryzujemy 25 minut .

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Smaczna_B 18.08.2014 18:04
Polecam , wspaniała na zimę.
Ela15 12.08.2014 21:39
świetny przepis
Czyki 12.08.2014 17:19
Muszę spróbować, bo tak zachęcająco wygląda :)
kasienka23 11.08.2014 21:57
smaczna cukinia!
alaaa 11.08.2014 21:15
super zapasy na zimę
noninka77 11.08.2014 18:28
Jeszcze nie jadłam takiej cukinii :)
wirtualnykucharz 11.08.2014 17:37
Smaczne na zimę
cukiereczek 11.08.2014 17:14
idealne na zimę
Ela_K 11.08.2014 17:07
Uwielbiam takie przetwory :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat