Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia w panierce w zalewie pomidorowej
Kroki postępowania
1
Cukinię myjemy i kroimy w plastry ok. 0,5cm
2
Następnie przyprawiamy je z każdej strony solą i pieprzem.
3
Przyprawione plastry maczamy w roztrzepanym jajku i panierujemy w bułce tartej.
4
Po czym smażymy z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu.
5
Cebulę obieramy i siekamy, a ogórki konserwowe kroimy w plasterki. W słoikach układamy warstwami usmażoną cukinię, cebulę, ogórki konserwowe i tak na przemian.
6
Zalewa: Składniki zalewy zagotowujemy. Gorącą zalewą zalewamy słoiki, zakręcamy i odwracamy dnem do góry. Gdy ostygną przechowujemy w chłodnym miejscu lub lodówce.
