cukinia faszerowana ryżem z sosem smietanowym

Umyć cukinię i wydrążyć.. przygotować zasmażkę, dodać ryż opłukany zimną wodą oraz pokrojony w kostki wydrążony miąższ, dodać przyprawy, podsmażyć. Tak przygotowanym farszem nadziać cukinię, po czym ułożyć ją w formie, dodać trochę wody i piec w piekarniku. Pod koniec pieczenia polać sosem śmietanowym: mąkę rozrobić z częścią zimnego wywaru. Rozprowadzić pozostałym wywarem i zagotować. dodać śmietanę, sól i przyprawy.