Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
2 szt -
cebula
1 -
filety udek z kurczaka
250 g -
jajko
1 szt -
oliwa
1 łyżka -
zielona pietruszka
-
mozarella
1 kulka -
sól
-
pęczak
50 g
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Kasze gotujemy w lekko osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Cebulę drobno kroimy.
Kurczaka kroimy w drobną kostkę i obsypujemy go przyprawa do kurczaka. Na łyżce oliwy podsmażamy cebule z kurczakiem.
Z cukini odcinamy końcówki, przepoławiamy wzdłuż i łyżką usuwamy środek z pestkami.
Do kurczaka z cebulą dodajemy ugotowaną kaszę i roztrzepane jajko. Całość mieszamy i napełniamy tym farszem cukinie. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 30 minut.
Po tym czasie na farszu układamy plastry mozarelli i pieczemy ok 10 minut, do całkowitego rozpuszczenia sera.
Posypujemy posiekaną zieloną pietruszką.
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się