Cukinia faszerowana pęczakiem i kurczakiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    2 szt
  • cebula

    1
  • filety udek z kurczaka

    250 g
  • jajko

    1 szt
  • oliwa

    1 łyżka
  • zielona pietruszka

  • mozarella

    1 kulka
  • sól

  • pęczak

    50 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Cukinia faszerowana pęczakiem i kurczakiem foto
Kasze gotujemy w lekko osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Cebulę drobno kroimy.
Krok 2 - Cukinia faszerowana pęczakiem i kurczakiem foto
Kurczaka kroimy w drobną kostkę i obsypujemy go przyprawa do kurczaka. Na łyżce oliwy podsmażamy cebule z kurczakiem.
Krok 3 - Cukinia faszerowana pęczakiem i kurczakiem foto
Z cukini odcinamy końcówki, przepoławiamy wzdłuż i łyżką usuwamy środek z pestkami.
Krok 4 - Cukinia faszerowana pęczakiem i kurczakiem foto
Do kurczaka z cebulą dodajemy ugotowaną kaszę i roztrzepane jajko. Całość mieszamy i napełniamy tym farszem cukinie. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 30 minut.
Krok 5 - Cukinia faszerowana pęczakiem i kurczakiem foto
Po tym czasie na farszu układamy plastry mozarelli i pieczemy ok 10 minut, do całkowitego rozpuszczenia sera.
Krok 6 - Cukinia faszerowana pęczakiem i kurczakiem foto
Posypujemy posiekaną zieloną pietruszką.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Magula 13.08.2013 09:15
Muszę wrócić do tego dania i ponownie zrobic
gosia1988 13.08.2013 09:00
fajny pomysł na danie z cukinią
anemon 05.08.2013 13:56
Przepis bardzo na czasie.
Magula 17.08.2012 13:13
Polecam to połączenie kaszy z kurczakiem w cukini, komponuje się świetnie.
Ewa104 17.08.2012 10:30
Mniam!
msmariusz 16.08.2012 23:27
bardzo taka lubie
agunesu 16.08.2012 23:25
swietna cukinia

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat