Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Cukinia faszerowana kaszą jaglaną

5.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cukinia
2 sztuki
kasza jaglana
1/2 szklanki
woda
1 szklanka
cebula
1 sztuka
pomidor
1 sztuka
oliwa
sól, pieprz
mozzarella
50 g
seler naciowy
4 (młody)

Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia faszerowana kaszą jaglaną

Kroki postępowania

1
Wypłukaną kaszę jaglaną wrzucamy do garnka z gotującą się osoloną wodą. Gotujemy na małym ogniu do momentu aż kasza wchłonie całą wodę.
Krok 1 - Cukinia faszerowana kaszą jaglaną foto
2
W międzyczasie na patelni z odrobiną oliwy podsmażamy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Jak cebula się zeszkli dodajemy drobno posiekane gałązki selera (razem z listkami), smażymy 2 minuty i dorzucamy obranego, pokrojonego z kostkę pomidora. Mieszamy, doprawiamy odrobiną soli i pieprzu i zostawiamy do ostygnięcia.
Krok 2 - Cukinia faszerowana kaszą jaglaną foto
3
Kaszę jaglaną mieszamy z warzywami z patelni, dodajemy drobno pokrojony (lub tarty) ser, całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 3 - Cukinia faszerowana kaszą jaglaną foto
4
Cukinie po umyciu obieramy w paski. Przekrajamy w poprzek na pół i łyżką wyciągamy pestki i gąbczasty miąższ.
Krok 4 - Cukinia faszerowana kaszą jaglaną foto
5
Tak wydrążone cukinie faszerujemy kaszą z warzywami. Układamy w blaszce posmarowanej odrobiną oliwy, skrapiamy z wierzchu oliwą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez pół godziny.
Krok 5 - Cukinia faszerowana kaszą jaglaną foto
6
Przed podaniem kroimy na plastry.
Krok 6 - Cukinia faszerowana kaszą jaglaną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iiiiii 22.10.2012 09:27
pyszne
ALAGOR 13.10.2012 18:22
ciekawy pomysł na ;)
IZABELA29 05.09.2012 09:03
efektownie
wedith1 24.08.2012 10:22
Świetnie podane!
tessinka 22.08.2012 11:00
Wygląda apetycznie i napewno jest smaczna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak