Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
1 -
kiełbasa
20 dag -
jabłko
1 -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
tymianek
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Cukinia duszona z kiełbasą i jabłkiem
Kroki postępowania
Cukinie kroimy w plastry, każdy z większych plastrów dzielimy na ćwiartkę, zaś mniejsze na pół. Jabłko obieramy lub nie i również kroimy w kostkę porównywalną do cukinii, bo jabłko rozpadnie się podczas smażenia. Kiełbaskę kroimy w półksiężyce.
Najpierw na oleju podsmażamy kiełbaskę. Kolejno dodajemy do niej cukinię, przykrywamy i chwilkę dusimy. Po chwili dodajemy pokrojone jabłka i dalej dusimy co jakiś czas mieszając. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz tymiankiem. Całość smażymy do miękkości cukinii i jabłka.
Danie podajemy z ryżem, makaronem lub świeżym pieczywem. Taka mieszanka może posłużyć również jako dodatek do mięs.
Smacznego :)
Smacznego :)
Komentarze (7)