Przepis i sposób przygotowania na: Coś na słodko z bananami, czyli ciasto na biszkoptach bez pieczenia.
Kroki postępowania
1
Owoce obrać, pokroić w plastry i zmiksować razem z rumem i cukrem wanilinowym na gładką masę.
2
Biszkopty ułożyć na dnie tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i "polewać" mieszanką wody z sokiem z cytryny.
3
Żelatynę rozpuścić w 3-4 łyżkach gorącej wody. należy energicznie mieszać, by nie powstały grudki.
4
Odlać 1/2 szklanki śmietanki, resztę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
5
Do ubitej śmietanki wlać przestudzoną żelatynę i delikatnie mikserem połączyć oba składniki.
6
Do tak przygotowanej śmietanki przelać mus bananowy i mikserem na najniższych obrotach całość wymieszać.
7
Przygotowany krem rozlewamy tylko w połowie na biszkopty, następnie układamy na nim drugą warstwę ciastek i wylewamy resztę kremu.
8
Pozostałą część śmietanki podgrzewamy razem z kawałkami czekolady. Mieszamy do momentu rozpuszczenia się czekolady, odstawiamy z ognia.
9
Tak przygotowaną polewą "przykrywamy" ciasto.
10
Wierzch ciasta dekorujemy miętą i ciasto na noc odkładamy do lodówki.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
