Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z żurawinowym kremem
Kroki postępowania
1
Przygotować składniki na ciasto.
2
Miękkie masło utrzeć z cukrem waniliowym i żółtkami
3
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę
4
Ubite białka wymieszać delikatnie z masą żółtkową
5
Następnie dodać przesianą mąkę
6
oraz kakao.
7
Ciasto ucierać do połączenia się składników.
8
Ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
9
Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni
10
i piec około 20 minut. Gdy ostygnie wyjąć z blachy , zdjąć papier i odstawić.
11
Przygotować składniki na krem żurawinowy.
12
Śmietanę krótko ubić .
13
Dodać cukier puder i wymieszać ,
14
następnie dodać jogurt
15
żurawinę
16
i dokładnie całość połączyć.
17
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Ostudzić i dodać do kremu . Dokładnie wymieszać.
18
Gdy krem zacznie tężeć rozsmarować ja na biszkopcie.
19
Ciasto wstawić do lodówki żeby stężało.
