Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z truskawkami i galaretką
Kroki postępowania
1
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodawać miksując po jednym żółtku.
2
Olej i wodę wymieszać dodać do masy jajecznej i zmiksować. Mieszając wsypywać porcjami mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto przelać do formy i upiec na złoty kolor w temp. 170 stopni. Ciasto wystudzić.
3
Wodę wymieszać z sokiem z cytryny i cukrem do smaku i nasączyć ciasto.
4
Żelatynę wymieszać z kilkoma łyżkami wody i odstawić na 5 minut. Żelatynę podgrzać i dodać do serków zmiksować. Masę wylać na ciasto i równomiernie rozprowadzić.
5
Gdy masa stężeje kłaść pokrojone w plastry truskawki.
6
Galaretkę przygotować według przepis na opakowaniu i zimną wylać na truskawki.
7
Pozostawić do stężenia.
