Ciasto z truskawkami

Galaretki rozpuścić w szklance wrzącej wody. Kremówkę dokładnie ubić na sztywno. Ser utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym dodać ok. 25 dag zmiksowanych owoców oraz 2/3 ubitej śmietany. Następnie dodać połowę wystudzonej galaretki. Całość dokładnie wymieszać. Pozostałą część galaretki rozprowadzić szklanką wrzątku i odstawić. Na mleku ugotować budyń. Wystudzony rozsmarować na ułożonym w tortownicy biszkopcie. Następnie wyłożyć masę serową i wierzch polać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki. Przed podaniem udekorować śmietaną i owocami.