CIASTO Z RABARBAREM

Żółtka połączyć z margaryną, mąką oraz cukrem, zagnieść ciasto i trzymać w lodówce 45 min. Pokrojony rabarbar usmażyć tak aby się rozgotował, podlewać wodą oraz w czasie smażenia dodać cukier. 1/2 ciasta rozwałkować, ułożyć w blaszce i piec. Bułkę wymieszać z wiórkami kokosowymi i połową mieszanki posypać ciasto. Wyłożyć na to dżem. Posypać drugą połową mieszanki wiórek i bułki. Drugą częścią surowego ciasta posypać w formie kruszonki powierzchnię ciasta. Podpiec w piekarniku. Białka ubić, na koniec dodać cukier puder. Pianę wylać na ciasto, ponownie stawić ciasto do piekarnika i wyjąć kiedy piana wyschnie.