Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z marchwią i bakaliami.
Kroki postępowania
1
Do miski wybijam jajka.
2
Jajka ubijam za pomocą miksera.
3
Kiedy jajka będą puszyste, dodaję stopniowo cukier.
4
Po czym ubijam jajka z cukrem na gładką masę.
5
Do ciasta przesiewam mąkę. Masę delikatnie mieszam za pomocą łyżki.
6
Do ciasta dodaję stopioną i przestudzoną margarynę, po czym mieszam całość za pomocą miksera.
7
Do małej miseczki wsypuję cynamon.
8
Do cynamonu dodaję proszek do pieczenia i dokładnie mieszam.
9
Połączony cynamon z proszkiem do pieczenia wsypuję do masy.
10
Całość ucieram za pomocą miksera.
11
Marchew oczyszczam i ścieram na tarce. Stopniowo dodaję marchew do ciasta i mieszam masę za pomocą miksera.
12
Do ciasta dodaję orzechy rodzynki oraz śliwki i całość delikatnie mieszam.
13
Formę smaruję masłem, po czym obsypuję wiórkami kokosowymi. Do formy przelewam ciasto i wstawiam je do nagrzanego do 190C piekarnika i piekę przez 50 minut. Po upieczeniu pozostawiam ciasto do wystygnięcia.
14
Ciasto smaruję konfiturą i posypuję wiórkami kokosowymi.
