Ciasto Wuzetka

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki na ciasto

  • masło

    1 kostka
  • jaja

    5 sztuk
  • mąka pszenna

    1,5 szkl
  • woda

    3 łyżki
  • kakao

    3 łyżki
  • cukier puder

    0,5 szklanki
  • proszek do pieczenia

    2 płaskie łyżeczki
  • Soda oczyszczona Prymat

    1 płaska łyżeczka

Na masę

  • śmietana 30%

    0,5 litra
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    2 łyżki
  • cukier waniliowy

    1 opakowanie
  • cukier puder

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ciasto Wuzetka foto
Przygotowujemy ciasto:

Masło,kakao,wodę i cukier umieszczamy w rondelku i roztapiamy na średnim ogniu,gotujemy 5 min.

Odstawiamy do ostudzenia.
Krok 2 - Ciasto Wuzetka foto
Po wystudzeniu masy czekoladowej miksujemy ją z żółtkami,dodajemy mąkę,sodę i proszek do pieczenia.Z białek jaj ubijamy pianę na sztywno i i delikatnie mieszamy z ciastem.

Wylewamy ciasto na formę wyłożoną papierem do pieczenia,wyrównujemy i pieczemy w 180 stopniach do efektu "suchego patyczka"

Odstawiamy ciasto do wystudzenia.
Krok 3 - Ciasto Wuzetka foto
Namaczamy żelatynę w 3-4 łyżkach zimnej wody,odstawiamy do napęcznienia a następnie rozpuszczamy w 4-5 łyżkach gorącej wody.

Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym.Dodajemy przestudzoną żelatynę i dobrze wszystko razem miksujemy.
Krok 4 - Ciasto Wuzetka foto
Przygotowanym kremem przekładamy przekrojone,wystudzone ciasto.

Całość polewamy polewą czekoladową lub posypujemy cukrem pudrem.

Odstawiamy do schłodzenia na minimum 2 godziny.
Barbara13
Pod masę śmietanową możemy dać dżem wiśniowy,powidło kub frużelinę np.malinową lub truskawkową

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (18)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Jagódka77 12.01.2016 13:08
bardzo lubię
Barbara13 17.03.2015 21:41
Piekłam na klasycznej blaszce 25x35
Małgorzata Pin 17.03.2015 15:59
Takie ciasto lubię najbardziej.
Zdzisław 17.03.2015 13:21
takie słodkości lubię zjeść
Magula 17.03.2015 11:41
wygląda apetycznie
Triss 17.03.2015 10:37
Bardzo lubię wz'ke. :)
Justi2401 17.03.2015 10:26
Piękne i na pewno pycha :)
Mama niejadka 17.03.2015 09:23
pyszne ciasto
anula-d 17.03.2015 09:21
smakowicie wygląda
engie23 17.03.2015 08:43
apetycznie wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat