Name: Ciasto walentynkowe
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 6 łyżek; jajko 6 sztuk; cukier puder 2 łyżki; mleko 500 ml; proszek do pieczenia 1 łyżeczka; mąka 6 łyżek; mąka 2 łyżki; margaryna 1 kostka; śmietana 30% 500 ml; galaretka truskawkowa 2 opakowania; galaretka cytrynowa 1 opakowanie; galaretka wiśniowa 1 opakowanie; budyń wiśniowy 2 opakowania; żółtko jajek 1 sztuka; ptasie mleczko 1 opakowanie; bita śmietana w proszku 1 opakowanie

Ciasto walentynkowe

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

BISZKOPT

mąka	6 łyżek
cukier	6 łyżek
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
jajko	6 sztuk

MASA WIŚNIOWA

budyń wiśniowy	2 opakowania
galaretka wiśniowa	1 opakowanie
mleko	500 ml
mąka	2 łyżki
żółtko jajek	1 sztuka
margaryna	1 kostka

MASA ŚMIETANKOWA

śmietana 30%	500 ml
cukier puder	2 łyżki
galaretka cytrynowa	1 opakowanie

DODATKOWO

galaretka truskawkowa	2 opakowania
ptasie mleczko	1 opakowanie
bita śmietana w proszku	1 opakowanie

Porada

Dodatkowo do składników należy dodać różne dekoracje i ozdoby walentynkowe.

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto walentynkowe

Kroki postępowania

BISZKOPT: Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać, zmniejszyć obroty miksera i dodać żółtka. Następnie dodać i wmieszać łyżką wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia.

Przełożyć masę na wysmarowaną margaryną brytfannę. Piec ok. 25 minut w 180 st. Po tym czasie wyjąć i ostudzić.

MASA WIŚNIOWA: 400 ml mleka zagotować, w pozostałej części wymieszać: mąkę, budynie i żółtko. Wlać do gotującego się mleka. Mieszać, a pod koniec dodać galaretkę w proszku.

Odstawić do zimna. Utrzeć z margaryną. Wyłożyć na placek. Pomiędzy masę wcisnąć kilka pomadek ptasiego mleczka.

MASA ŚMIETANKOWA: Przygotować galaretkę cytrynową. Odstawić do lekkiego stężenia. Śmietanę ubić, dodać cukier puder i galaretkę tężejącą. Wyłożyć na masę wiśniową. Galaretkę truskawkową przygotować jak podano na opakowaniu.