Ciasto ucierane z czerwonymi porzeczkami

Mąkę tortową połączyć z proszkiem budyniowym, solą i proszkiem do pieczenia.
Jajka ubić na puszystą masę z cukrem i cukrem waniliowym.
Masło (musi być miękkie) utrzeć na puch - stopniowo dodawać masę jajeczną i olej.
Dodać suche składniki i wymieszać dokładnie.

Foremkę posmarować olejem i posypać mąką - wyłożyć ciasto równą warstwą i posypać porzeczkami - jeśli używamy mrożonych, nie trzeba ich wcześniej rozmrażać.
Piec w w piekarniku nagrzanym do 170-175*C przez 45-60 minut, a stopień wypieczenia sprawdzić patyczkiem.
Przed krojeniem ostudzić.