Ciasto "Soczysta pomarańcza"

Ponch do nasączania:

sok z jednej pomarańczy
60 g cukru
cukier puder


Masło utrzeć stopniowo dodając cukier, cukier waniliowy, sól i skórkę.

Gdy powstanie jednolita masa, dodawać po jednym jajku.

Mąkę wymieszać z proszkiem, przesiać, ucierając dodawać po łyżce masy maślano-jajecznej.

Nałożyć ciasto do podłużnej formy z okrągłym dnem (30x11cm)

Piec około 45 min w 180 st.C

Na ponch wymieszać sok z cukrem i skórkami, podgrzać by dobrze rozpuścił się cukier, przestudzić. Ciasto ponakłuwać gęsto patyczkiem i pędzelkiem nasączać ciasto, z każdej strony.

Gdy ostygnie posypać cukrem pudrem.