Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
mąka
2 szklanki -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki -
kwaśna śmietana
2 łyżki -
jajko
2 sztuki -
masło lub margaryna
1/2 kostki -
olej
3 łyżki -
cukier
3/4 szklanki -
cukier waniliowy
1 łyżeczka
kruszonka
-
mąka
150 gram -
cukier
100 gram -
masło
100 gram -
cukier waniliowy
1 łyżka -
sól
1 szczypta
owoce
-
śliwki
300 gram dryłowanych -
gruszki
6 twardych -
cukier
3 łyżki -
woda
3 łyżki
Sposób przygotowania
Śliwki drylujemy, przekładamy do rondla. Zalewamy wodą z cukrem, podgrzewamy, aż puszczą sok. Gruszki obieramy , kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne, dodajemy do śliwek i podgrzewamy. Zdjąć gruszki jak nabiorą różowego koloru. Cukier i cukier waniliowy utrzeć z masłem. Stopniowo dodać jajka, oliwę i śmietanę. Dolać likier pomarańczowy. Dosypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i zmiksować na puszystą masę. Ciasto przełożyć do foremki natłuszczonej masłem i wysypanej bułką tartą. Owoce odsączyć, wyłożyć na ciasto - na przemian. Przygotować kruszonkę - składniki wyrobić, dobrze schłodzić w lodówce (pracę nad deserem najlepiej zacząć więc od kruszonki). Zimną zetrzeć na ciasto (na tarce). Piec 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180C (kruszonka powinna się zrumienić).
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się