Ciasto ryżowe bez pieczenia

180g czekolady, miód, nutellę, masło i 3 łyżki śmietanki umieszczamy w misce lub garnku i rozpuszczamy na parze często mieszając. Należy pamiętać aby naczynie z czekoladą nie dotykało wody.
Rozpuszczonych składników wrzucamy ryż i dokładnie mieszamy. Wykładamy na blaszkę wyłożoną folią i dokładnie rozprowadzamy po całym dnie lekko uciskając.Odstawiamy do lodówki na ok 1/2 godz aby stężało.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do ostygnięcia.
Kiedy już ryż stężeje smarujemy go masa kajmakową Śmietanę ubijamy, a kiedy jest już sztywna dodajemy do niej ostudzona żelatynę. Wykładamy śmietanę na masę kajmakową.
Posypujemy pozostałą starta czekoladą i odstawiamy do lodówki aby się schłodziło. Smacznego!