Ciasto rumowe w trzech smakach

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • jajko

    1 szt
  • cukier puder

    3/4 szkl
  • śmietana 18 proc

    1 szkl
  • mąka tortowa

    1 szkl
  • soda oczyszczona

    1 łyżeczka
  • ocet

    1 łyżka
  • kakao

    2 łyżki
  • mak

    3 łyżki
  • mleko

    1 szkl
  • jajka

    3 szt
  • cukier puder

    1/2 szkl
  • mąka krupczatka

    1 płaska łyżka
  • mąka ziemniaczana

    1 płaska łyżka
  • rum

    2 łyżki
  • masło

    1 kostka
  • bakalie

  • masa

    (rumowa)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ciasto rumowe w trzech smakach foto
Jajko razem z połową cukru ubijamy do białości. Następnie dodajemy śmietanę. Cały czas miksując wsypujemy mąkę wymieszaną z sodą, resztę cukru pudru oraz wlewamy ocet. Dokładnie miksujemy. Przygotowane ciasto dzielimy na trzy równe części. Do jednej części dodajemy kakao, do drugiej bakalie, a do trzeciej mak. Każdą z części pieczemy osobno na tortownicy (śr.22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Placki pieczemy 15 minut w temp. 180 stopni.
Krok 2 - Ciasto rumowe w trzech smakach foto
Przygotowujemy masę rumową. Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy mąki oraz łyżkę rumu. Dokładnie mieszamy. Mleko zagotowujemy. Do masy jajecznej cienkim strumykiem wlewamy wrzące mleko. Energicznie mieszamy trzepaczką. Masę kładziemy na małym ogniu i cały czas mieszając chwilę gotujemy aż masa zgęstnieje. Odstawiamy do przestudzenia. Masło ucieramy. Dodajemy zimny budyń jajeczny. Ucieramy i wlewamy pozostałą łyżkę rumu. Gotowym kremem przekładamy upieczone placki.
Krok 3 - Ciasto rumowe w trzech smakach foto
Wierzch polewamy polewą i oprószamy wiórkami kokosowymi. Chwilę schładzamy w lodówce.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (34)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ada-Gaba 13.07.2014 20:36
apetyczne ciacho
Ola1young 04.05.2014 13:54
uwielbiam ciasta z makiem :)
olkaaa 13.02.2014 07:28
jeszcze takiego nie jadłam
Motorek 26.12.2013 08:31
pyszniutkie ciasto
Seba 20.10.2013 08:39
bardzo smaczne
IKrakowianka 18.10.2013 19:15
rewelacyjne ciasto
caralajna 16.10.2013 07:49
fantastyczne ciasto
adelajda 13.10.2013 16:08
rewelacyjne ciasto
pusia_kucharka 12.10.2013 07:34
proszę o kawałeczek
RenataZ-et 11.10.2013 22:07
wygląda super!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat