Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto rabarbarowo orzechowe

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto:
margaryna 130 gram
sól szczypta
Cynamon mielony Prymat 1/2 łyżeczki
żółtko surowe 5 szt
Martini Bianco 20 ml
cukier puder 1/2 szklanki
mąka pszenna 150 gram
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
białko 5 szt
sól szczypta
cukier puder 1/3 szklanki
rabarbar 5 sztuk
orzechy laskowe 1/3 mielone
orzechy laskowe 1/2 mielone

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto rabarbarowo orzechowe

Kroki postępowania

1
Rabarbar obieramy, myjemy i kroimy na ok 1,5 cm kawałki.

Margarynę ucieramy z solą, cynamonem oraz cukrem, następnie dodajemy żółtka i martini, ucieramy wszystko na jednolitą, pulchną masę. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz orzechami. Wszystko delikatnie łączymy z masą. Ciasto przekładamy na okrągłą tortownicę (25 cm średnicy).
Krok 1 - Ciasto rabarbarowo orzechowe foto
2
Białka ubijamy z solą i cukrem pudrem na sztywną pianę. Pianę delikatnie mieszamy z orzechami i wylewamy na ciasto na tortownicy tak aby warstwa była tej samej grubości.
Krok 2 - Ciasto rabarbarowo orzechowe foto
3
Na białku układamy rabarbar.
Krok 3 - Ciasto rabarbarowo orzechowe foto
4
Ciasto pieczemy przez 50 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.

Podajemy po ostudzeniu (można posypać cukrem pudrem)

Smacznego!
Krok 4 - Ciasto rabarbarowo orzechowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kolorowa 14.12.2013 14:17
Martini, rabarbar....mmmmm ;)
Janina 18.07.2013 14:49
Lubię takie smaki ;)
msmors 18.07.2013 12:49
pyszne ciasto
idealme 18.07.2013 12:41
ale to musi być pyszne :)
Mira85 18.07.2013 10:30
jaka fajna kompozycja smaków
Renata9 18.07.2013 09:12
pyszne ciacho
Monia 18.07.2013 08:33
Ale smacznie wygląda, szczególnie rabarbar :)
Ania321 18.07.2013 03:12
wygląda pysznie
gusia1000 18.07.2013 01:34
Smaczne ciasto.
gosia561 18.07.2013 01:30
ciekawie wygląda
Cranberry 17.07.2013 23:40
ciekawy pomysł
Pomocnik 17.07.2013 23:33
fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak