Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Ciasto:
-
margaryna
130 gram -
sól
szczypta -
Cynamon mielony Prymat
1/2 łyżeczki -
żółtko surowe
5 szt -
Martini Bianco
20 ml -
cukier puder
1/2 szklanki -
mąka pszenna
150 gram -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka -
białko
5 szt -
sól
szczypta -
cukier puder
1/3 szklanki -
rabarbar
5 sztuk -
orzechy laskowe
1/3 mielone -
orzechy laskowe
1/2 mielone
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Rabarbar obieramy, myjemy i kroimy na ok 1,5 cm kawałki.
Margarynę ucieramy z solą, cynamonem oraz cukrem, następnie dodajemy żółtka i martini, ucieramy wszystko na jednolitą, pulchną masę. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz orzechami. Wszystko delikatnie łączymy z masą. Ciasto przekładamy na okrągłą tortownicę (25 cm średnicy).
Margarynę ucieramy z solą, cynamonem oraz cukrem, następnie dodajemy żółtka i martini, ucieramy wszystko na jednolitą, pulchną masę. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz orzechami. Wszystko delikatnie łączymy z masą. Ciasto przekładamy na okrągłą tortownicę (25 cm średnicy).
Białka ubijamy z solą i cukrem pudrem na sztywną pianę. Pianę delikatnie mieszamy z orzechami i wylewamy na ciasto na tortownicy tak aby warstwa była tej samej grubości.
Na białku układamy rabarbar.
Ciasto pieczemy przez 50 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.
Podajemy po ostudzeniu (można posypać cukrem pudrem)
Smacznego!
Podajemy po ostudzeniu (można posypać cukrem pudrem)
Smacznego!
Komentarze (12)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (2)