Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Prince Polo
Kroki postępowania
1
Pieczemy dwa biszkopty: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy żółtka, potem cukier. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem, wodę i olej i delikatnie mieszamy. Ciasto dajemy na dwie formy wyłożone papierem do pieczenia o wymiarach 23x38 cm i pieczemy każdy biszkopt około 20 minut ( do suchego patyczka) w temp. 180 stopni.
2
Robimy wkładkę z wafelkami: białka ubijamy na sztywno
3
Stopniowo dodajemy cukier, następnie dodajemy zmielone orzechy, kokos oraz pokrojone drobno wafelki w czekoladzie, na sam koniec dajemy mąkę z proszkiem wszystko razem delikatnie mieszamy.
4
Ciasto wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 23x38 cm i pieczemy około 30-40 minut (do suchego patyczka) w temp. 180 stopni.
5
Robimy masę: mleko, cukier oraz połamaną gorzką czekoladę dajemy do garnka i zagotowujemy, niech to wszystko razem chwilę się pogotuje, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia.
Następnie ucieramy margarynę , dodajemy po łyżce zimnej masy i cały czas ucieramy.
Następnie ucieramy margarynę , dodajemy po łyżce zimnej masy i cały czas ucieramy.
6
Przekładamy: - na jeden biszkopt wykładamy połowę masy
7
I ją rozsmarowujemy
8
Następnie dajemy wkładkę z wafelkami
9
Na wkładkę wykładamy pozostałą masę
10
I ją rozsmarowujemy
11
Przekładamy drugim biszkoptem
12
Ciasto posypujemy cukrem pudrem.
