Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto porzeczkowo- pomarańczowe z krówkową polewą
Kroki postępowania
Gdy biszkopt wystygnie kroimy go na pół . Jedną stronę smarujemy 1/2 słoiczka dżemu porzeczkowego, drugi blat masą krówkową (kajmakiem).Dolny blat posypujemy połową pokrojonych pomarańczy.
Masa: Śmietankę miksujemy z cukrem pudrem, stężałą galaretką i resztą dżemu porzeczkowego. Wykładamy masę na dolny biszkopt i posypujemy resztą pomarańczy. Przykrywamy drugim biszkoptem.
W kąpieli wodnej rozpuszczamy krówki z mlekiem i startą skórką pomarańczy. Polewamy ciasto. Dekorujemy.