Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto piernikowo-kokosowe
Kroki postępowania
1
Ciasto kokosowe:
Białka ubić na sztywną pianę dodając cukier.
Białka ubić na sztywną pianę dodając cukier.
2
Następnie dodać wiórki kokosowe wymieszane z mąką i wsyztsko razem delikatnie wymieszać.
3
Ciasto kokosowe wyłożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wierzch ciasta obficie posypać mieloną kawą.
4
Ciasto piernikowe:
Jajko oraz żółtka utrzeć wraz z cukrem.
Jajko oraz żółtka utrzeć wraz z cukrem.
5
Następnie ciągle ucierając dodać powidło śliwkowe, olej, mąkę z sodą oraz przyprawą do piernika i wszystko dokładnie wymieszać.
6
Przygotowane ciasto piernikowe wyłożyć na ciasto kokosowe i piec w temp. 180 st przez 40 min.
7
Ciasto po upieczeniu pozostawić do wystudzenia, a następnie wierzch ciasta polać polewą i posypać wiórkami kokosowymi.
