Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto miodowo kawowe z poziomką
Kroki postępowania
1
Masło zmiksować w robocie kuchennym na gładką masę, dodać cukier. Następnie łyżkę mąki zmiksować dobrze, dodać jajko, miód. Znów dobrze zmiksować, a następnie dodać resztę składników. Powinno wyjść dość ciężkie, twarde ciasto.
Ciasto podzielić na 2 części. Każdą z nich piec w 180 stopniach przez 25min. Następnie lekko skropić wywarem z herbaty i odstawić do wystygnięcia.
Ciasto podzielić na 2 części. Każdą z nich piec w 180 stopniach przez 25min. Następnie lekko skropić wywarem z herbaty i odstawić do wystygnięcia.
2
MASA MIODOWA- ŚRODEK:
Utrzeć masło z cukrem w robocie kuchennym. Następnie wbić jajka i dodać miód, ciągle miksować. Powinna powstać gładka masa. Pod koniec miksowania dodać sok z 0,5 cytryny.
Utrzeć masło z cukrem w robocie kuchennym. Następnie wbić jajka i dodać miód, ciągle miksować. Powinna powstać gładka masa. Pod koniec miksowania dodać sok z 0,5 cytryny.
3
MASA KAWOWA NA WIERZCH:
Na patelnię wlać śmietanę kremówkę i masło (ma być w temperaturze pokojowej). Ciągle mieszać, jak masło się rozpuści dodać cappuccino, cukier i kawę, dobrze wymieszać aby składniki się rozpuściły. Odstawić do przestygnięcia.
Na patelnię wlać śmietanę kremówkę i masło (ma być w temperaturze pokojowej). Ciągle mieszać, jak masło się rozpuści dodać cappuccino, cukier i kawę, dobrze wymieszać aby składniki się rozpuściły. Odstawić do przestygnięcia.
4
W rondelku podgrzać jogurt poziomkowy, szybko mieszając np trzepaczką dodać żelatynę. Jak się rozpuści zdjąć z ognia. Przestudzić ale uważać by całkiem nie stężała (jak stężeje to podgrzać ją na ogniu cały czas mieszając do momentu aż się rozpuści)
5
W tortownicy na dolny placek wyłożyć masę miodową, na nią galaretkę poziomkową i miejscami dżem poziomkowy. Przykryć drugim plackiem i posmarować masą kawową.
