Ciasto maślane z truskawkami

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Placek

  • jajka

    6 sztuk
  • masło

    1 kostka
  • mąka pszenna

    1 szklanka
  • cukier

    1 szklanka
  • cukier waniliowy

    1 sztuka
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki

Masa

  • serek mascarpone

    3 sztuki
  • masło

    1 kostka
  • sok z cytryny

    3 łyżki
  • cukier

    1/2 szklanki
  • czekolada mleczna

    1 tabliczka
  • truskawki

    1/2 kg
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    3 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ciasto maślane z truskawkami foto
Masło należy dokładnie zmiksować z cukrami. Proszek do pieczenia połączyć z mąką i przesiać. Dodać kolejno jajka do masy i ucierać na wolnych obrotach. Dodać mąkę.
Krok 2 - Ciasto maślane z truskawkami foto
Masę przełożyć do blaszki o wymiarach 20 cm. i piec placek przez 50 minut w temp. 170 stopni. Po wystudzeniu przekroić na dwie części.
Krok 3 - Ciasto maślane z truskawkami foto
Następnie ucieramy masło przeznaczone na masę z cukrem, dodajemy mascarpone.
Krok 4 - Ciasto maślane z truskawkami foto
Czekoladę ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do masy.
Krok 5 - Ciasto maślane z truskawkami foto
Pierwszą część placka układamy w blaszce i nasączamy sokiem z cytryny rozcieńczonym w wodzie. Smarujemy połową masy, przykrywamy drugim biszkoptem, nasączamy i qykładamy resztę masy. Truskawki kroimy w plastry. Układamy na masie tak aby powstał kwiat.
Krok 6 - Ciasto maślane z truskawkami foto
Polewamy wszystko żelatyną rozpuszczoną w gorącej wodzie. Chłodzimy.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
marenka 18.01.2016 13:43
pyszne ciasteczko, chętnie bym zjadła
monika141 18.01.2016 10:14
Ale pyszne ciacho
Poison1988 18.01.2016 08:21
wygląda bardzo apetycznie :)
Barbara13 17.01.2016 23:46
pyszności,chętnie bym porwała taki kawałeczek
Wafelek2601 17.01.2016 22:21
Pyszne ciasto
ada.la 17.01.2016 21:21
wygląda pysznie
Madzik239 17.01.2016 20:28
Pyszne ciasto..
Renataj 17.01.2016 20:16
Apetyczne ciasto- oczywiście najbardziej te truskawki:)
Ada-Gaba 17.01.2016 20:09
znakomity deserek
mirosława4 17.01.2016 20:03
apetyczne !

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat