Ciasto jabłkowo budyniowe

Z podanych składników zagnieść ciasto i odłożyć do lodówki.
Skórkę z pomarańczy sparzyć, dobrze umyć, oczyścić z białego środka i drobno pokroić. Oprószyć cukrem.
Jabłka obrać i pokroić.
Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na dwie nierówne części. Większą częścią wylepić dno przygotowanej dużej blaszki, oprószyć mąką i wyłożyć przygotowane jabłka. Obsypać je skórką pomarańczy.
Na mleku ugotować budyń z dodatkiem cukru i wyłożyć na jabłka. Budyń zakryć kruszonką z pozostałego kruchego ciasta.
Piec ok 45 min w 180 stopniach.