Ciasto dyniowe

Margarynę miksujemy z cukrem, następnie dodajemy jajka, puree z dyni i jogurt cały czas miksując.

Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.

Ciasto wykładamy do wysmarowanej tłuszczem formy(użyłam tortownicy 18 cm).

Pieczemy ok.40 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku (do suchego patyczka).

Studzimy w piekarniku przy otwartych drzwiczkach.

Podajemy z jogurtem wymieszanym ze skórką pomarańczową.

Smacznego :)

* Puree z dyni przyrządzamy w następujący sposób.

Dynie kroimy na niewielkie kawałki, oczyszczamy z pestek.

Układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy i pieczemy przez godzinę w 180 stopniach.

Po tym czasie obieramy ją ze skórki i miękki miąższ miksujemy.