Ciasto drożdżowe z kruszonką

Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami, dodać pozostałe składniki i wyrobić pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrabiać tak długo aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przełożyć do miski, przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 40 minut. Po tym czasie ciasto lekko wyrobić i wyłożyć do głębokiej keksówki. Forma powinna być uprzednio wysmarowana masłem. Przed włożeniem do piekarnika posypać kruszonką.
Kruszonka: masło, mąkę i cukier wyrobić palcami. Piec w temp 180 C przez około 35 minut.

Smacznego.